TechFusion.ruГаджетыУстройства Nima помогут найти арахис и глютен в любой пище

Устройства Nima помогут найти арахис и глютен в любой пище

Nima
Екатерина Рыбачёк

Екатерина Рыбачёк

Новостной редактор TechFusion.ru,
гедонист, оптимист,
любитель котиков и технологий
Екатерина Рыбачёк

Американский стартап Nima, выпускающий устройство для обнаружения следов глютена в еде, представил новый гаджет — компактный аппарат для поиска следов арахиса в пище

Проблема пищевой аллергии всегда остро стоит для людей, страдающих ею. Дело в том, что аллерген бывает в еде не только в открытом виде, но и в виде следов — как незначительная и не указываемая на упаковке часть соусов, специй и т.п. Стартап Nima выпускает сенсорные устройства для поиска таких аллергенов.

Глютен найден в тестируемой еде

Гаджеты компактны и их легко всегда носить с собой. Первым компания разработала аппарат для поиска следов глютена в пище, а сейчас представила такое же устройство для поиска арахисового протеина — одного из самых распространенных пищевых аллергенов в мире.

Nima

В картридж устройства помещается проверяемая пища

Nima

Сам картридж вставляется в устройство

Nima

Гаджет выдает результат: свободна ли еда от аллергенов или опасные для владельца компоненты обнаружены. В данном случае пиктограмма смайла подтверждает, что еда не опасна.

Устройство американских разработчиков оборудованы сенсором, который может, по их заверениям, обнаружить следы арахиса в мельчайших дозах — до десяти частиц на миллион. Данные, получаемые гаджетом, передаются на смартфон владельца, подключаемый через Bluetooth. В специальном приложении сохраняется статистика по продуктам и местам общественного питания, в которых были обнаружены следы опасного для владельца аллергена.

Nima

Следы арахиса есть в тестируемой еде

Портативные устройства для обнаружения аллергенов в пище можно приобрести на сайте стартапа. Так же, как и сканер глютена, гаджет для поиска арахисового протеина стоит 289 долларов. Отдельно можно приобрести различные наборы капсул-контейнеров, в которых проходит анализ пищи.

Иллюстрации: nimasensor.com